Curiosidades Gerais

O que é?
A osmose é o nome dado ao movimento da água entre meios com concentrações diferentes
de solutos, separados por uma membrana semipermeável.

É um processo físico-químico importante na sobrevivência das células.E é a passagem da água
do lugar que tem menos (hipotônico) para o lugar que tem mais (hipertônico) .

A osmose pode ser vista como um tipo especial de difusão (transporte de matéria onde um
soluto é transportado devido aos movimentos das moléculas de um fluido) em seres vivos.

A água movimenta-se sempre de um meio hipotônico (menos concentrado em soluto) para 
um meio hipertônico (mais concentrado em soluto) com o objetivo de se atingir a mesma
concentração em ambos os meios (isotonia ou equilíbrio) através de uma membrana
semipermeável, ou seja, uma membrana cujos poros permitem a passagem de moléculas de
água, mas impedem a passagem de outras moléculas.

Este tipo de transporte não apresenta gastos de energia por parte da célula, por isso é
considerado um tipo de transporte passivo.

Tipos de Osmose:
Exosmose - o fluxo de água é feito do interior para o exterior;
Endosmose - o fluxo de água é feito do exterior para o interior;
Eletrosmose - é o movimento de corrente líquida derivada do fato de serem os suportes
eletronegativos em relação à água e, esta se torna eletropositiva em relação aos suportes.
Quando se aplica o campo elétrico, o suporte sendo fixo e a água móvel, haverá uma
migração para o polo negativo. A eletrosmose é constante em toda extensão da fita e unidirecional.

Resumindo:
Osmose é a passagem do solvente de uma região pouco concentrada em soluto para uma
mais concentrada em soluto, sem gasto de energia.

Exemplo:
Podemos observar este processo quando temperamos uma salada de tomate  com sal, por
exemplo. Logo após um tempo há o acumulo de uma solução aquosa no recipiente, que é a
água que as células perderam para o meio, que estava hipertônico (mais concentrada em
soluto) em relação à célula.

Adaptado de Wikipedia e InfoEscola